Η WP-Haton διαθέτει μεγάλη γκάμα μηχανημάτων ειδικών για την παρασκευή προϊόντων χωρίς γλουτένη και αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προμηθευτές σε αυτή την αγορά παγκοσμίως.

gluten free wp haton 1

Μερικά από τα προϊόντα που παράγονται από Αυτοματοποιημένες Γραμμές Παραγωγής Προϊόντων Χωρίς Γλουτένη, περιλαμβάνουν:

Μαύρα Ψωμιά
Προϊόντα που περιέχουν σπόρους, απόσταγμα βύνης κλπ.

Ανάμικτα Ψωμιά
Ζυμάρια που περιέχουν ένα ή περισσότερα σκούρα άλευρα όπως Teff, αλεύρι από καρύδι ή κριθάρι (για προϊόντα με μειωμένη γλουτένη).

Λευκά Ψωμιά
Προϊόντα που περιέχουν κορν φλάουρ, άμυλο πατάτας ή αλεύρι με άμυλο σίτου χωρίς γλουτένη.

Όλα τα διαφορετικά ζυμάρια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή Μπαγκετών, Ψωμιού τοστ, Αρτιδίων, Τσιαπάτα κλπ.
Βάρη: από 75 γρ έως 1.700 γρ
Παραγωγικότητα:  3.000 τμχ/ώρα σε αυτοματοποιημένες παραγωγές.

Γιατί είναι η WP-Haton, η κατάλληλη εταιρεία για την παραγωγή προϊόντων χωρίς γλουτένη ?
Η WP-Haton προσφέρει ολοκληρωμένη γκάμα μηχανών για διαχείριση των ζυμαριών, διαίρεση και  μορφοποίηση του τελικού προϊόντος.
Μερικά ζυμάρια μπορούν να διαιρεθούν μόνο μέσω των ζυγοκοπτικών με Voluminator, με ρύθμιση υδραυλικής πίεσης για πολύ μαλακά ζυμάρια χωρίς γλουτένη.
Για πιο σκληρά ζυμάρια, η βασική σειρά μηχανημάτων της WP-Haton  προσφέρει μεγάλη ποικιλία με διαφορετικούς τύπους πιστονιών και παραγωγικότητας, ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.
Για εξαιρετικά μαλακά ζυμάρια η WP-Haton διαθέτει το ζυγοκοπτικό U-Direkt, το οποίο αποθέτει τα κομμάτια της ζύμης κατ’ευθείαν μέσα στη φόρμα.

Τα πλεονεκτήματα των ζυγοκοπτικών της WP-Haton είναι :

  • Διαδικασία διαίρεσης που δεν επηρεάζει το ζυμάρι.
  • Ακρίβεια δοσομέτρησης
  • Διαδικασία με απόλυτη υγιεινή
  • Εξοπλισμός εύκολος προς τον χρήστη.

Η WP-Haton είναι η ο κατάλληλος σύμμαχος για ‘tailor made solutions’ σύμφωνα με τις ανάγκες σας, για παραγωγή προϊόντων σε διαφορετικά βάρη και σχήματα.

Η εμπειρία της WP-Haton στις Γραμμές Παραγωγής Προϊόντων Χωρίς Γλουτένη στην παγκόσμια αγορά, την καθιστούν τη σωστή επιλογή για έναν αξιόπιστο προμηθευτή με εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία στον τομέα αυτό.

 

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ WP-HATON