ISERNHAEGER ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ

Η εταιρεία IsernHäger είναι πρωτοπόρος στα συστήματα παραγωγής προζυμιού. Παρέχει τόσο μηχανολογικό εξοπλισμό, όσο και καλλιέργειες-βάσεις προζυμιού, για τη βέλτιστη διαχείριση όλης της διαδικασίας. Η ποιότητα του προζυμιού καθορίζει την ποιότητα του ψωμιού.

Παραγωγή Προζυμιού σε Αρτοποιείο

ISERNHAEGER ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥΕξαιτίας του ειδικού σχεδιασμού των μηχανών της IsernHäger, η εταιρεία παρέχει και κατασκευάζει λύσεις ειδικά προσαρμοσμένες στις ανάγκες των πελατών της – από μηχανήματα με ενσωματωμένα συστήματα, μέχρι γραμμές παραγωγής.

Ecoline

  • Συγκεκριμένη παραγωγική διαδικασία
  • Τριπλοχίτωνο δοχείο
  • Βέλτιστα συστήματα παραγωγής
  • Έτοιμο για χρήση και μετακινούμενο

Compactline

  • Μοναδικός σχεδιασμός
  • Εύκολη λειτουργία
  • Εργονομική κατασκευή

isernhaeger sourdough smaller photo site

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Isyline

  • Σύστημα παραγωγής προζυμιού με ψύξη
  • Διπλοχίτωνο δοχείο
  • Ηλεκτρονικό πάνελ χειρισμού
  • Έλεγχος θερμοκρασίας
  • Ρύθμιση ταχύτητας ανάμιξης
  • Επιλογή χρόνου γινώματος
  • Για παραγωγή 20-70kg προζυμιού σίτου ή σίκαλης
  • Εύκολη λειτουργία
  • Εργονομική κατασκευή
  • Έτοιμο για θέση σε λειτουργία plug-in

 

 

Αυτόματο Σύστημα Παραγωγής Προζυμιού

Η IsernHäger παρέχει εξοπλισμό με αυτοματοποιημένο έλεγχο παραγωγής.

Multiline

  • Μηχανές
  • Έλεγχος συνταγών
  • Αυτόματα επαναλαμβανόμενα συστήματα παραγωγής

Modulline

Δοχείο προζυμιού

  • Κατ’επιλογήν με αντλία, σωλήνα
  • Χωρητικότητα δοχείων 1400, 2800, 4100 και 5300 l

 

Βιομηχανική Παραγωγή Προζυμιού

 Η IsernHäger παρέχει βιομηχανικό εξοπλισμό με αυτοματοποιημένο έλεγχο παραγωγής.

Systemline

  • Πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή και έλεγχος λειτουργίας
  • Συστήματα που μπορούν να μεταφερθούν και να επεκταθούν
  • Τεχνολογική υποστήριξη

Modulline

Δοχείο προζυμιού

  • Κατ’επιλογήν με αντλία, σωλήνα
  • Χωρητικότητα δοχείων 1400, 2800, 4100 και 5300 l