OBER: ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ Ο-ΓΥΡΟΣ-ΤΟΥ-ΚΟΣΜΟΥ !

Σύστημα Αυτόματου Φουρνίσματος OBER. Γιορτάζοντας 22 χρόνια λειτουργίας στο Αρτοποιείο Heinemann, αυτό το σύστημα φουρνίσματος έχει διανύσει σε 7.040 ημέρες, 42.240 χιλιόμετρα, όσο είναι ο Γύρος του Κόσμου! Τρανταχτή απόδειξη της αξιοπιστίας και της μεγάλης διάρκειας ζωής των μηχανημάτων μας. Ακολουθήστε μας!

Ober_Featured_smallerOBER: 22 χρόνια λειτουργίας – και συνεχίζει δυνατά

Η WP εγκατέστησε το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα φουρνίσματος για τους τελλαρωτούς κλιβάνους του Αρτοποιείου Heinemann στο Kerpen το 1993. Από τότε το σύστημα αυτόματου φουρνίσματος OBER φορτώνει και ξεφορτώνει το ψωμί των έξι 4-τέλλαρων MATADOR πέντε φορές την ημέρα. Εάν μετρήσουμε τα χιλιόμετρα που έχουν καλυφθεί από την ημέρα της εγκατάστ6ασης του, φτάνουμε στον εντυπωσιακό αριθμό των 42,240 χλμ – μία απόσταση που αντιστοιχεί στον γύρω του κόσμου.

Ο Κος Jürgen Horstmann, Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου WP BAKERYGROUP συνεχάρη της Κα Sandra Heinemann για την 22η επέτειο του δικού τους συστήματος OBER. Ο Κος Jürgen Horstmann είπε οτι είναι χαρούμενος που βλέπει το σύστημα OBER να λειτουργεί χωρίς προβλήματα και να διευκολύνει την παραγωγή του Αρτοποιείου για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

Ο Rudolf Heinemann, ο πατέρας της σημερινής ιδιοκτήτριας του Αρτοποιείου, είχε σκεφτεί τότε οτι η νέα τεχνολογία της WP θα ελάφρυνε τον φόρτο εργασίας των υπαλλήλων του. Από τότε, με κάθε διαδρομή, το σύστημα αυτόματου φουρνίσματος OBER μεταφέρει 40 ψωμιά βάρους 1.4 kg ζύμης το κάθε ένα. Αυτό όχι μόνο διευκολύνει από τον χειρονακτικό φόρτο εργασίας, αλλά εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια χάρη στη μέγιστη χρησιμοποιήση της ικανότητας του φούρνου.

Το Αρτοποιείο Heinemann ιδρύθηκε το 1935 και έχει μεγάλη φήμη για την εξαιρετική ποιότητα των ψωμιών του. Τα ‘Specialties’ που παράγει συμπεριλαμβάνουν  μπαγκέττες, ψωμί spelt και ψωμιά ολικής άλεσης που πωλούνται σε συνολικά 28 καταστήματα στην Cologne και στην περιοχή του Erft. Τα ψωμιά ψήνονται σε έξι φούρνους MATADOR. Όταν εγκαταστάθηκε το OBER, οι φούρνοι ήταν ήδη είκοσι χρονών!!!!! Από τότε μόνο ένα έχει αντικατασταθεί.

Εξοικονόμηση πόρων, εξαιρετικής αντοχής και παραγωγή ποιοτικών προϊόντων : εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το αυτόματο σύστημα φουρνίσματος OBER και τον τελλαρωτό κλίβανο MATADOR, επικοινωνήστε μαζί μας.

Δείτε στο κάτωθι video το σύστημα σε λειτουργία:

ober wp fournismatos αυτοματο συστημα φουρνισματος a trip around the world