Πλαστική BM 51 B

Long Moulder BM 51 BΆριστα αποτελέσματα πλάσεως μέσω μεγάλου τυμπάνου.
Κατάλληλη για πολλά διαφορετικά είδη ζύμης.
Εύκολη στη χρήση και στη συντήρηση.
Πλαστική μηχανή για ζύμες σταρένιες, σιτάρι/σίκαλη (μέχρι 30%).

 

Πλαστική Combi E

Universal Long Moulder Combi EΚεντράρισμα των τεμαχίων ζύμης  πριν το άνοιγμα/πλάσιμο.
Ακρίβεια στο άνοιγμα, κατασκευασμένη για να διαχειρίζεται πολλά προϊόντα.
Κατάλληλη για διαφορετικά είδη ζύμης.
Πλαστική μηχανή για ζύμες σταρένιες, σιτάρι/σίκαλη (μέχρι 30%).

 

Πλαστική Combi E 2

Universal Long Moulder Combi E2Τα περισσότερα ζυμάρια μπορούν να πλαστούν σε αυτή τη μηχανή.
Η πλάκα πίεσης και οι πλαϊνοί οδηγοί μπροστά και πίσω, ρυθμίζονται για βέλτιστα αποτελέσματα πλάσεως.
Πλαστική μηχανή για παραγωγή διαφορετικών ψωμιών με  ζύμες σταρένιες, σιτάρι/σίκαλη (μέχρι 60%) πολύσπορα και ολικής.

 

Πλαστική Combi U

Universal Long Moulder Combi UΆριστα αποτελέσματα πλάσεως για σφιχτά και μαλακά ζυμάρια.
Ακρίβεια στο κεντράρισμα των τεμαχίων ζύμης πριν το άνοιγμα/πλάσιμο.
Εύκολη στη χρήση και τη συντήρηση.
Πλαστική μηχανή για ζύμες σταρένιες, σιτάρι/σίκαλη (μέχρι 30%-70%) και σικάλεως.

 

Βιομηχανική Πλαστική Combi IV N

Industrial Dough Long Moulder Combi IV NΜοναδικό σύστημα ανοίγματος ζύμης.
Αποδεδειγμένη και φημισμένη τεχνολογία πλασίματος.
Εύκολη στη χρήση και τη σύντήρηση.
Η πλαστική Combi IV N είναι μία μοναδική πλαστική κατάλληλη για βιομηχανική χρήση καθώς και για μεγάλα και μεσαία Αρτοποιεία με παραγωγές ψωμιών με σιτάρι και σιτάρι/σίκαλη. Μέσω των σταθμών ανοίγματος και γυρίσματος, παράγονται προϊόντα με πολλά ‘γυρίσματα’. Μέσω αυτού, το νερό εντός του ζυμαριού συγκρατείται και διανέμεται σωστά σε ολόκληρο το κομμάτι ζύμης, επιτυγχάνοντας ένα ομογενές προϊόν με πολύ καλή δομή και μικρό κυλινδρικό σχήμα που μπορεί να πλαστεί στο επιθυμητό μήκος.

 

Πλαστική BM 54 BT

Long Moulder BM 54 BTΆριστα αποτελέσματα πλάσεως.
Ξεχωριστό μοτερ για κίνηση  του σταθμού πλασίματος για πλάσιμο ‘φιλικό’ προς τη ζύμη.
Ορθή επανάληψη της διαδικασίας μέσω αναγνώρισης των ρυθμίσεων.
Πλαστική μηχανή για ζύμες σταρένιες, σιτάρι/σίκαλη (μέχρι 30%).

 

Βιομηχανική Πλαστική BM 2-40 και BM 2-40 Basic

Universal Industrial Long Moulder BM 2-40Άριστα αποτελέσματα πλάσεως.
Προοδευτικό άνοιγμα των τεμαχίων ζύμης με φάση ξεκουράσματος.
Ρυθμιζόμενο πάχος και φάρδος τεμαχίων μέσω της ταχύτητας.
Πλαστική μηχανή για ψωμί φόρμας και κανονικό ψωμί, κατάλληλη για σταρένιες ζύμες και ζύμες σίκαλης/σταριού (μέχρι 30% σίκαλη).

 

Βιομηχανική Πλαστική BM 4-80

Industrial Long Moulder BM 4-804 1/2 ζέυγη κυλίνδρων με ξεχωριστά μοτέρ για αυτόνομη κίνηση για προοδευτικό άνοιγμα των τεμαχίων ζύμης.
Σύστημα φυσήματος αέρα πάνω στους κυλίνδρους ανοίγματος.
Άνοιγμα στρογγυλών τεμαχίων καθώς και προ-πλασμένων οβαλ τεμαχίων ζύμης.
Βιομηχανική πλαστική μηχανή κατάλληλη για σταρένιες ζύμες και ζύμες σίκαλης/σταριού για μεγάλες γραμμές, παραγωγικότητας 3.000 – 5.000 τμχ/ώρα (ανάλογα με το βάρος και τον τύπο της ζύμης).

wp haton plastikes